Les beignets bretons aux pommes sont une délicieuse gâterie qui ravira vos papilles à tout moment de la journée. Originaires de la région de Bretagne en France, ces beignets combinent la douceur des pommes avec une pâte légère et croustillante, créant ainsi une expérience gustative inoubliable. Parfaits pour un dessert réconfortant ou pour accompagner votre pause café, ces beignets sont simples à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients de base. Suivez cette recette pas à pas pour créer vos propres beignets bretons aux pommes et régalez-vous !
Ingrédients pour la Beignets aux Pommes Bretons
Pour préparer ces délicieux beignets bretons aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
3 pommes, pelées et coupées en tranches fines
200 g de farine
100 g de sucre
3 œufs
150 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Beurre pour la cuisson
Sucre glace pour saupoudrer
Ces ingrédients simples se combinent pour créer une pâte légère et aérée qui enveloppe les tranches de pommes pour une expérience de beignet irrésistible.
Préparation du Beignets aux Pommes Bretons
1. Préparation des pommes : Commencez par préparer les pommes. Pelez-les soigneusement pour enlever la peau, ce qui permettra d’obtenir une texture plus lisse une fois les beignets frits. Retirez les cœurs à l’aide d’un vide-pomme ou d’un couteau, puis découpez les pommes en fines rondelles ou en petits morceaux selon votre préférence. Les rondelles plus fines permettront une cuisson plus rapide et uniforme, tandis que les morceaux plus épais offriront un cœur de pomme plus juteux. Placez les morceaux de pommes dans un bol et réservez.
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