PAIN BAGUETTE ORIGINAL
Ingrédients :
500 g de farine de blé tendre
330 ml d’eau tiède
5 g de levure sèche de boulanger ou 15 g de levure fraîche
10 g de sel
Préparation :
1. Commencez par mélanger l’eau et la levure dans un bol afin que la levure se dissolve plus vite et mieux.
2. Une fois que c’est fait, mélangez la farine avec le sel et ajoutez-la à l’eau. Il faut bien pétrir la pâte pendant quelques minutes. La pâte est lisse et ne colle pas facilement aux mains. Au début, il se peut que quelque chose vous colle, mais vous verrez que ce n’est pas le cas plus tard.
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