Cheesecake aux fraises et au chocolat blanc

Ingrédients :
1. Base de biscuits :
1 ½ tasse de biscuits Graham écrasés
⅓ tasse de beurre fondu
¼ tasse de sucre raffiné
2. Garniture :
450 g (16 oz) de fromage à la crème ramolli
1 tasse de chocolat blanc fondu et refroidi
½ tasse de sucre pur
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 gros œuf
1 tasse de fraises fraîches, hachées
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3. Dessus :
½ tasse de fraises fraîches, hachées
¼ tasse de pépites de chocolat blanc, fondues
Instructions :