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Biscuit au Pistache et Cranberries Séchées

  1. Préchauffez le four : Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez une plaque de cuisson ou tapissez-la de papier sulfurisé.
  2. Crème le beurre et le sucre : Dans un grand bol, crémez le sucre et le beurre ramolli jusqu’à ce que le mélange soit léger et aéré. Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
  3. Mélangez les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez les ingrédients secs progressivement au mélange de beurre, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  4. Incorporez les cranberries et les pistaches : Ajoutez délicatement les cranberries séchées et les pistaches dans la pâte, et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien réparties.
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