À température ambiante : Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pendant 4 à 5 jours.
Congélation : La pâte crue peut être congelée en petites boules et cuite directement sans décongélation (+2 minutes de cuisson).
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Conservation des Biscuits Moelleux aux Pépites de Chocolat
À Température Ambiante (4 à 5 jours)
Placez les biscuits dans une boîte hermétique ou un bocal en verre.
Ajoutez une feuille de papier absorbant au fond pour éviter qu’ils ne ramollissent.
Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Au Réfrigérateur (1 semaine)
Bien que ce ne soit pas nécessaire, vous pouvez les stocker au frais dans un récipient hermétique.
Sortez-les 15 à 20 minutes avant dégustation pour qu’ils retrouvent leur moelleux.
Au Congélateur (Jusqu’à 3 mois)
Biscuits cuits :
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