Boulettes de viande aux champignons

Dans un bol, mélangez la viande hachée, l’oignon émincé, l’ail écrasé, l’œuf, le persil, le sel et le poivre.
Formez des boulettes ou des petites quenelles.
Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les boulettes de viande.
Ajoutez les champignons et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes.
Coût approximatif