Clafoutis à l’Ananas Rapide et Facile

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un moule à gratin.
2. Disposez les dés d’ananas au fond du moule.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et épaississe.
4. Ajoutez la farine, le lait et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Versez la pâte sur les dés d’ananas dans le moule.
6. Enfournez le clafoutis pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et ferme au toucher.
7. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Le clafoutis peut être dégusté tiède ou froid