Des crêpes au fromage blanc sans farine en 3 minutes, je les fais deux fois par semaine !

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, les œufs, l’extrait de vanille (si utilisé), le miel ou le sirop d’érable (si utilisé) et une pincée de sel.

Mélangez la pâte :

Battez les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuisson :

Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.

Versez une petite quantité de pâte dans la poêle chaude, étalez légèrement pour former une crêpe fine.

Cuisson rapide :

Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Répétez :

Répétez le processus avec le reste de la pâte.