Ingrédients pour galettes de viande cuites au four et au fromage
Pour les galettes de viande :
2 livres de bœuf haché (ou un mélange de bœuf et de porc)
1 tasse de chapelure
2 œufs
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
½ tasse de lait
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de persil séché
½ cuillère à café de paprika
Pour la sauce crémeuse :
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de bouillon de bœuf
1 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Sel et poivre au goût
lire la suite en page suivante
[rotated_ad]