gâteau à la crème de citron

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes

ingrédients

Pour la base :
250 g de farine
150 g de beurre mou
50 g de sucre
4 cuillères à soupe d’eau froide

Pour la crème au citron :
6 jaunes d’œufs
120 g de sucre
Jus de deux citrons
30 g de fécule de maïs ou de farine
50 g de beurre mou

Préparation

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