Ingredienti:
- 500 g di farina 00 (puoi usare anche metà farina di semola per una consistenza più rustica)
- 300 ml di acqua (circa, regola secondo la consistenza dell’impasto)
- 10 g di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva (facoltativo, ma dà un tocco extra)
- Un pizzico di zucchero (facoltativo, aiuta la lievitazione, ma non è indispensabile)
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