En collation individuelle ou en accompagnement d’une plus grande tartinade, elles sont mieux servies avec des cure-dents. Vous ne pouvez pas vous tromper avec une trempette au fromage ou une assiette de fromages forts pour les accompagner, et elles se marient également bien avec d’autres amuse-gueules. Pour les rendre plus consistantes, servez-les avec des légumes rôtis, un lit de riz ou de pommes de terre pour absorber la sauce savoureuse, ou avec une salade verte fraîche. Associer ces bouchées de kielbasa à une tasse de cidre chaud serait le moyen idéal de célébrer la saison et de faire ressortir le goût de la pomme.
Bouchées de kielbasa aux pommes préparées dans une mijoteuse
Les éléments suivants sont nécessaires : – tranches de 1/2 pouce de saucisse kielbasa, dont 1 livre
1/2 tasse de cassonade, 1/2 tasse de cidre de pomme (ou de jus), 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de poudre d’ail, 2 pommes évidées et hachées en petits morceaux
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Si vous le souhaitez, garnissez de persil frais.
Instructions :
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