1. Faites chauffer le beurre et ajoutez le sucre jusqu’à obtenir un caramel.
2. Nous allons mettre un peu d’huile sur les moules à cupcakes avec du papier absorbant, pour éviter qu’ils ne collent.
3. Ajoutez ensuite une cuillère de caramel dans chaque compartiment.
4. Pressez le jus de l’ananas et réservez le jus pour préparer le mélange à gâteau. Coupez chaque tranche en 8 morceaux et placez 3 morceaux dans chaque moule. Coupez ensuite chaque cerise en deux et mettez une moitié dans chaque moule.
5. Préchauffez le four à 350° F. Passons maintenant au mélange à gâteau : suivez les instructions sur l’emballage. Versez la farine des 2 boîtes dans un moule, ajoutez les 6 Å“ufs, les 2 tasses de jus d’ananas et 1 tasse d’huile. À l’aide d’un batteur à main, mélanger soigneusement.
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