Pain aux pommes de terre avec du fromage frit dans une poêle

Ce pain aux pommes de terre sautées au fromage est une délicieuse gâterie qui ne nécessite ni four, ni levure chimique, ni œufs, ce qui en fait une option rapide et facile pour une délicieuse collation ou un plat d’accompagnement. Avec son centre gluant au fromage et son extérieur moelleux infusé de pommes de terre, il deviendra à coup sûr l’un de vos préférés. Voici comment procéder :

Ingrédients:

Pour la pâte à pain :

90 g de farine forte (farine à pain)
55 g de lait
10 g de beurre fondu non salé
Une pincée de sel
Pour la garniture :

1 pomme de terre moyenne
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Mozzarella (au goût), coupée en petits morceaux ou en lanières
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