Aucun dîner n’est complet sans ce pain fourré aux légumes fait à la main. C’est délicieux et sain. La pâte légère et aérée et la garniture colorée de légumes frais en feront un succès auprès de tous les membres de la famille. Que vous la serviez en plat principal ou en accompagnement, cette recette est une façon savoureuse d’introduire vos légumes.
Temps requis pour la préparation :
Durée totale d’une heure et demie
Cuisson des substituts élazoïques :
Un verre à thé de 100 millilitres de lait chaud
1 à 100 millilitres d’eau chaude ou un verre à thé
Cinquante millilitres d’huile végétale, ou un demi-verre de thé
une cuillerée-mesure de vingt grammes de sucre semoule
10 grammes de levure sèche, mesurés en cuillères à soupe
4 tasses (480 grammes) de farine}
l’équivalent de 8 grammes de sel, soit environ 1 cuillère à café
Concernant le remplissage :
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