1. Cuisson des pâtes
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.
Ajoutez les pâtes et laissez cuire selon le temps indiqué sur l’emballage.
Égouttez-les et réservez avec un filet d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne collent.
2. Préparation du steak
Chauffez une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu vif.
Ajoutez les morceaux de steak et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté (selon votre préférence de cuisson).
Assaisonnez avec du sel, du poivre et, si souhaité, une touche de sauce Worcestershire.
Retirez du feu et réservez.
3. Cuisson des crevettes
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites revenir les crevettes avec le paprika, l’ail en poudre, du sel et du poivre.
Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent bien roses et légèrement dorées.
Retirez du feu et réservez.
4. Préparation de la sauce crémeuse
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail haché. Laissez revenir quelques secondes jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
Versez la crème liquide, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes.
Incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade si désiré.
5. Assemblage du plat
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