Pouding crémeux à la banane

Oui, le lait de coco apporte une saveur et une onctuosité différentes.
Puis-je congeler le pudding ?
Il est préférable de le servir frais, mais vous pouvez le congeler jusqu’à 1 mois.
Puis-je ajouter du chocolat ?
Vous pouvez y mélanger du chocolat fondu pour une version chocolat-banane.
Puis-je ajouter de la cannelle ou de la muscade ?
Oui, une pincée de cannelle ou de muscade complète bien les bananes.
Comment éviter les grumeaux dans la crème anglaise ?

Fouettez continuellement pendant la cuisson et assurez-vous que la fécule de maïs est complètement dissoute.
Comment puis-je rendre cette recette végétalienne ?

Utilisez du lait végétal, des substituts d’œufs et du lait concentré de coco pour une version végétalienne.