Recette de pizza à partager pour un apéritif réussi

Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour former un cercle épais.
Inciser la pâte :
À l’aide d’un couteau, réalisez des entailles en forme de quadrillage sur la pâte, sans la découper complètement. Cela créera des petits carrés comme sur la photo.
Préparation du mélange d’herbes :
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le persil et le basilic.
À l’aide d’un pinceau, appliquez ce mélange sur toute la surface de la pâte, en insistant dans les incisions.
Ajouter les garnitures :
Parsemez la surface de la pâte avec le fromage râpé.
Disposez ensuite les rondelles d’olives noires sur chaque petit carré de pâte.