Recette Délicieuse de Tourte au Poulet et Légumes

Épluchez et cuisez les asperges dans l’eau bouillante pendant 16 minutes.
Émincez le poireau et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive pendant 8-10 minutes. Réservez.
2️⃣ Cuisson du poulet:
Coupez le poulet en morceaux. Faites-le revenir avec les champignons, l’oignon et l’ail émincés pendant 10 minutes. Laissez refroidir.
3️⃣ Assemblage:
Mélangez le poulet, les légumes, l’œuf, le fond de volaille et la crème fraîche. Salez, poivrez.
4️⃣ Montage:
Déroulez un rouleau de pâte dans un moule à tourte en laissant dépasser les bords.
Remplissez avec la préparation et recouvrez du second rouleau de pâte.
Scellez les bords en formant un ourlet avec vos doigts.