Salade « Cœur » : je l’ai essayée chez mon voisin et elle a conquis mon cœur. Seulement 4 ingrédients

Secrets du cœur de bœuf bouillant :
Divisez le cœur en deux parties. Retirez tout excédent et rincez. Il est préférable de retirer le gras après la cuisson.

Faire tremper dans l’eau à température ambiante pendant 3 heures, en changeant l’eau toutes les heures. Bien que je saute souvent cette étape et commence immédiatement à cuisiner.

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