Gratin de Pommes de Terre au Roquefort et aux Poireaux
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
800 g de pommes de terre
3 poireaux moyens
150 g de roquefort
200 ml de crème liquide entière
100 ml de lait
50 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail hachée
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Noix de muscade râpée (facultatif)
Persil frais haché pour la garniture
Préparation des pommes de terre
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