Pâtes papillon à la viande hachée et sauce crémeuse
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de pâtes papillon (farfalle)
400 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf et porc)
oignon moyen finement haché
2 gousses d’ail émincées
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de lait
30 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
50 g de parmesan râpé ou fromage râpé de votre choix
1 cuillère à café de paprika doux ou piment doux (facultatif)
Sel fin
Poivre noir du moulin
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