Délicieux à base de viande hachée et de chou. Mes escalopes préférées à la place des rouleaux de chou :

Hachez finement l’oignon et ajoutez-le au bœuf haché.

Mélangez la viande hachée avec l’oignon, puis égouttez l’eau du chou, pressez-la et ajoutez-la à la viande hachée. Égouttez également l’eau du riz et ajoutez-la à la viande hachée.

Battez un œuf de poule dans un bol, ajoutez du sel et du poivre noir.

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