Farine de sarrasin pour une saveur plus noisette
Lait de coco pour une touche tropicale
Des options salées comme des herbes ou du fromage pour un contraste délicieux
CONSERVATION DES RESTES
Si, par hasard, vous avez de la nourriture supplémentaire, ne vous inquiétez pas :
Placez du papier sulfurisé entre les crêpes au fur et à mesure que vous les empilez.
Mettez-le au réfrigérateur jusqu’à trois jours ou congelez-le pour le conserver plus longtemps.
DES QUESTIONS QUE VOUS POURRIEZ VOUS POSER ?
Ma pâte est grumeleuse. Pourquoi?
Si vous ne mélangez pas assez bien la pâte, elle risque de devenir grumeleuse. Prenez votre temps pour vous assurer que l’uniformité est lisse.
Puis-je cuisiner sur une poêle ordinaire au lieu d’une plaque chauffante ?
Bien sûr! Vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive ; Assurez-vous simplement que la chaleur est bonne.
Comment puis-je empêcher les crêpes de coller à la poêle ?
Utilisez une surface antiadhésive et assurez-vous que la poêle est bien huilée.
Ai-je besoin d’œufs pour faire des crêpes ?
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