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Pain ciabatta simple et abordable

Oui, vous pouvez utiliser deux fois plus d’ingrédients pour faire deux pains. Assurez-vous de diviser la pâte de manière égale avant de la laisser lever une seconde fois.
Que puis-je faire si je n’ai pas de levure sèche active ?

Vous pouvez utiliser de la levure rapide. La procédure est identique, mais la levure instantanée ne nécessite pas d’activation préalable dans l’eau.

Comment rendre la croûte plus croustillante ?

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