Roulé feuilleté à la viande hachée et fromage fondant

Fais revenir l’oignon haché dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoute la viande hachée, assaisonne avec du sel, du poivre et du paprika. Laisse cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Incorpore les rondelles de courgette et les dés de tomate. Laisse mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes s’attendrissent légèrement.
2. Montage du roulé :
Étale la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
Répartis uniformément la garniture de viande et légumes sur la pâte en veillant à laisser un petit espace sur les bords.
Ajoute par-dessus le fromage râpé et dispose les tranches de fromage à burger.
Roule délicatement la pâte sur elle-même pour former un long boudin. Scelle bien les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson.
3. Cuisson :
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).